Συνταγές του καλοκαιριού

Mojito

Βάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι μισό lime κομμένο σε μικρά κομμάτια
2-3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
Πολτοποιούμε το μείγμα
Προσθέτουμε 4-5 φύλλα μέντας
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο
Συμπληρώνουμε με ρούμι και λίγη σόδα
Στο τέλος βάζουμε λίγα φύλλα μέντας.

Daiquiri Φράουλα
Βάζουμε πάγο σε ένα μπλέντερ
Προσθέτουμε ρούμι
Λίγο χυμό φράουλα
6-8 φράουλες κομμένες
Χτυπάμε στο μπλέντερ για 1-2 λεπτά
Και σερβίρουμε σε κοντό ποτήρι.

Caipirinha
Βάζουμε σε ένα ποτήρι μισό lime κομμένο σε μικρά κομμάτια
Προσθέτουμε 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
Πολτοποιούμε το μείγμα
Συμπληρώνουμε με τριμμένο πάγο
Στο τέλος βάζουμε βραζιλιάνικο ρούμι cachaca.

«Μαργαρίτα»
Βάζουμε σε ένα σέικερ δύο δόσεις tequila
Λικέρ cointreau
Προσθέτουμε φυσικό χυμό λεμόνι
Γεμίζουμε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο
Και αδειάζουμε το σέικερ.

Cappuccino ice-cream
Βάζουμε στο μπλέντερ Bailey's
Προσθέτουμε Λικέρ Calua
Λικέρ καφέ
Συμπληρώνουμε πάγο
Λίγη βότκα
Χτυπάμε στο μπλέντερ
Σερβίρουμε σε ποτήρι με «πόδι» και προσθέτουμε κανέλα.